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哥斯达黎加移民商机 咖啡豆产地赫赫有名

来源:www.gsdljym.com         发布时间:2020-04-22 返回列表

哥斯达黎加位于中美洲,气候和土壤条件十分适合咖啡生长,有着两百年的咖啡种植历史。近年来,哥斯达黎加顺应市场潮流,大力发展优质咖啡。尽管产量不大,但凭借着其优良品质,味道清纯、香气浓郁的哥斯达黎加咖啡已经在国际精品咖啡市场上占据了重要的地位。


 

据启航哥斯达黎加移民专家介绍,哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。

哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJosé)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)世界上主要的咖啡产地之一。

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡种的咖啡树,经由改良,咖啡豆的质量更好更稳定;为了方便摘采,咖啡树经由不断剪枝维持在2公尺左右的高度;人们食用的咖啡是果实中的种子经水冲泡释放出的味道。

摘采生咖啡豆之后,必须经由去果皮、果肉、种膜及阳光曝晒,才能进行种子(即咖啡豆)烘焙,部分流程可由机器替换,生产咖啡的速度增加不少,不过,采咖啡却没有任何机器可代劳,一定要使用人工。哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。

S.H.B.是指标高海拔1500米以上的极硬豆,意味着高品质的哥斯达黎加咖啡。

这种适合于中度和重度烘焙的特硬咖啡豆有着很强的酸味和迷人的芳香。哥斯达黎加SHG咖啡通常颗粒饱满,风味清澈,酸质明亮,粘稠度也十分理想,强劲的风味使尾韵在喉间长久回荡不绝,让人难忘。

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